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美国养猪新技术--断奶-育肥一栏到底饲养新模式 养猪新技术

2020-11-22 分类：养殖 阅读(12) 评论(0)

　　(一)美国的养猪业概况

美国养猪新<u><u>技术</u></u>–断奶-育肥一栏到底饲养新模式” src=”https://img.zhuwang.cc/2016/0708/20160708092642473.jpg” /></span></strong><br /> </p> <p><span>　　1.母猪饲养情况。与中国4600万头母猪相比，美国养的母猪不算多，8月份时的数据是586万头母猪。紧跟其后，母猪饲养量排在第三位是越南。而商品猪养殖量排在第三位的是巴西。</span><br />  </p> <p><span>　　2.商品猪饲养量。美国商品猪饲养量爱荷华州排名第一，其次是北卡罗来纳州，第三是明尼苏达州。爱荷华州主要进行肉猪的生产，部分仔猪和生长猪都从其他州运输。此外，美国还会从加拿大进口断奶仔猪，目前每周进口80000头。</span><br />  </p> <p><span>　　3.美国的养猪生产者。排第一位的是史密斯菲尔德，其母猪数占全美的19%，2013年拥有的母猪数是868000头。全美国顶尖的25家养猪公司，总养殖量占到全美国的54%。有些公司生产水平相当好，如排名第18位的公司拥有55000头母猪，每头母猪每年提供28头小猪。</span><br />  </p> <p><span>　　50%的养猪生产者进行配种、断奶及混合等生产活动;20%的美国养猪生产者拥有所有养猪系列的生产;15%的养猪生产者生产小猪，运到自己的肉猪生产场，他们一般都自己种植玉米和<u><u>大豆</u></u>;10%的生产者专门生产断奶小猪，不养肥猪;还有5%是投资者，只出资。</span><br />  </p> <p><span>　　4.美国肉猪的屠宰。美国日屠宰能力45.15万头，其中25%拥有者属于史密斯菲尔德。在美国最大的屠宰场的日屠宰能力达到36500头，基本上每6秒杀一头。</span><br />  </p> <p><span>　　美国上市肉猪的体重平均135千克，这个数据每年都在上涨，平均每年上涨0.5千克。运输：死猪不运。每车能够装20000千克的猪，大概168头(上市体重136千克)。装猪时间1～6小时。美国的运猪车内部分2层，每层分格，每格装30头猪。运猪车采用铝材料，能够降低车身重。两层的好处在于，运输过程比较稳定，避免猪受到过度颠簸。</span><br />  </p> <p><span>　　定价：美国的屠宰场主要是根据胴体重和瘦肉率来定价。还有的屠宰场是根据体重来定价，因为他们对瘦肉率非常自信，不需要再根据瘦肉率来定价。</span><br />  </p> <p><span>　　5.生产水平。小猪断奶重5.5千克，进入生长期体重是23～23.5千克，保育期47天左右，期间平均死亡率3.6%～3.8%。生长育肥期死亡率4.5%～5%。目前，美国采用断奶育肥一栏到底饲养模式，死亡率6%，比保育+育肥模式的死亡率降低两个百分点。断奶到达上市体重的饲养天数两者也有差异，断奶育肥模式是163天，比保育+育肥模式少了2天。每头母猪每年生产的小猪，平均是24头。还有按照栏位来统计，每个分娩栏每年提供150头小猪。感染PEDV之前，平均每窝断奶小猪是10头，断奶时间20～22天。断奶时间也在慢慢上升，23～24天。美国的饲料成本很低。</span><br />  </p> <p><strong><span>　　(二)美国的养猪生产体系</span></strong><br />  </p> <p><span>　　1.养殖模式。10%采用分娩-育肥一点式饲养模式;美国中心部新建猪场多采用两点式，母猪场、生长育肥猪场;50%采取三点式，母猪场、保育场、生长育肥场。</span><br />  </p> <p><span>　　2.生产设备投资成本。例如投资一个母猪场，生产断奶小猪，每个母猪的栏目大约2000美元，此外每头母猪还需要有450美元的起始营运费。美国现在的规模一般是2500～5600头母猪的规模。投资低于2500头母猪规模的猪场很少。需要40%的抵押资产来获得贷款，保育猪的每头空间需要180～200美元。</span><br />  </p> <p><span>　　断奶-育肥一栏到底的模式，每头猪需要0.69平方米的空间，成本280～320美元。所有猪场都采用全漏缝、水泡粪地板，粪坑一般2.4米深，一年清粪一次，投资费用225美元/0.69平方米(栏位)，再加上其他费用(场地、道路、电路建设、审批费用等)。</span><br />  </p> <p><span>　　美国的生产育肥猪舍有两种不同模式，一种是墙帘式通风猪舍，另一<u><u>种猪</u></u>舍是隧道式通风猪舍。二者每栋养的猪的数量是一样的。</span></p> <p></p> </article> <div class=

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